焦糖色素原料报价
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥8 /千克
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100-1000¥6 /千克
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≥1000¥4 /千克
- 英文名称:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
- 发布日期: 2023-05-08
- 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 |
232-435-9
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品牌 |
万象宏润
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用途 |
着色剂
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型号 |
食品级
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来源 |
合成着色剂
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别名 |
酱色
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CAS编号 |
8028-89-5
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主要着色成分 |
焦糖色素
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英文名称 |
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
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纯度 |
99%
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分子式 |
C7H10O2
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有效物质含量 |
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色素含量 |
85%
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焦糖色素原料报价
一:产品简介
【产品名称】:焦糖色素
【产品简介】:是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体
【产品性状】:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。
【产品应用】:焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
【产品特点】:有一种烧焦的糖的气味,并有某种苦味。其原料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产物或部分水解的产物
二:包装以及储存
贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
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