成都万象宏润生物科技有限公司
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脱氢乙酸钠价格批发
起订量 (千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名称:Sodium dehydroacetate
  • 品牌:万象宏润
  • cas:4418-26-2
  • 发布日期: 2023-04-17
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 224-580-1
品牌 万象宏润
用途 防腐剂
英文名称 Sodium dehydroacetate
型号 食品级
别名 脱水乙酸钠
纯度 99%
CAS编号 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物质含量 99%
一:【产品以及注意事项】
产品名称:脱氢乙酸钠
保质日期:24个月
公司名称:万象宏润
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。 
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。
二:【产品基本信息】
1.鱼肉制品:鱼糕类制品的PH应在6.8~7.2若降低PH会影响鱼糕的弹性,胡双乙酸钠的用量不能超过2克/公斤2..鱼肉香肠:添加双乙酸钠3-4克/公斤,在30°C温度下贮藏,贮藏三周不变质,对照品一周即变质,当将鱼肉香肠在PH调节到小于六时,在10-15°C温度 下,贮存三个月不变质3.鱼干制品:鱼干制品干燥度高,水分含量在30%以下的制品,不会腐败,但会有霉菌发生,双乙酸钠添加量2克/公斤4.熏鱼:在熏鱼制品上喷酒10%-12%的双乙酸钠溶液,喷洒过程中可在熏制前,也可在熏制过程中或熏制后5.酱油煮的鱼虾:添加量2克/公斤的双乙酸钠在10-15°C温度下储存三个月不变质
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