EINECS编号 | 210-514-9 |
品牌 | |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | deoxytetraricacid |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | DL-羟基丁二酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 6915-15-7 |
分子式 | C4H6O5 |
有效物质含量 | 99 |
型号 :食品级
含量 :99
产品规格 :1*25kg
执行标准 :国标
主要用途 :酸度调节剂
CAS :6915-15-7
名称 :苹果酸
产品应用
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。通常认为L -苹果酸具有的生理功能,但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。
化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。
产品性状
苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130;相对密度 1.601;溶解性 易溶于 、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂