一、简介

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：袋装

外观：粉末

含量：99％

保质期：2年

CAS：有
二、性状
白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸极易溶于水，微溶于热乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇
三、用途
γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、食品配料中，粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品，γ-氨基丁酸存在于植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。作为一种化学物质来说，早在 1883 年 GABA 就被人工合成。1950 年有人发现哺乳动物正常脑内的 GABA 的浓度很高，但生理意义不明。随后，有人从牛脑中提取出一种能螯虾牵张感受器神经元产生冲动提取液，发现其具有抗乙酰胆碱及对脉鼠和家兔的回肠有收缩作用，并证明此提取液中起作用的组分就是 GABA。