EINECS编号 | 211-519-9 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 氨基酸 |
英文名称 | L-Lysine hydrochloride |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | L-盐酸赖氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 657-27-2 |
分子式 | C6H15ClN2O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 2,6-二氨基己酸盐酸盐 |
一、简介
L-赖氨酸盐酸盐英文:L-Lysine monohydrochloride
L-赖氨酸盐酸盐CAS号:657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐分子式:C6H14N2O2·HCL
二,性状
L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭 L-赖氨酸盐酸盐易溶于水。
三,用途
1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养