一、简介

包装规格：25*1

主要营养成分：二丁基羟基甲苯

保质期：2年

化学名称：2,6-二叔丁基对甲酚

分子式：C15H24O
相对分子质量：220.36

二、性状

BHT稳定性高，BHT遇热效果不受影响

三、用途

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，其使用量为0.2g/kg。二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚混合使用时，总量不得超过0.2 g/kg。

在动物油中用量为0.001%~0.01%；植物油，0.002%~0.02%；焙烤食品，0.01%~0.04%；谷物食品，0.005%~0.02%；脱水豆浆，0.001%；香精油，0.01%~0.1