L-酪氨酸价格 万象宏润
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥53 /千克
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100-1000¥50 /千克
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≥1000¥47 /千克
- 发布日期: 2021-10-13
- 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 |
200-460-4
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品牌 |
万象宏润
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用途 |
氨基酸
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英文名称 |
L-Tyrosine
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
L-(-)-酪氨酸
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
60-18-4
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分子式 |
C9H11NO3
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
L-β-对羟苯基-β-丙氨酸
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一、简介
中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free base; tyrosine usp; Tyr
CAS:60-18-4
分子量:181.19
二、性状
无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。
三、用途
代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。
制备或来源:
1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得;
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。