EINECS编号 | 207-439-9 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | albacar |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 轻钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 471-34-1 |
分子式 | CCaO3 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
碳酸钙又称沉淀碳酸钙,简称轻钙,是将石灰石等原料煅烧生成石灰(主要成分为氧化钙)再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分为氢氧化钙),然后再生成碳酸钙沉淀,后经脱水、干燥和粉碎而制得。
二、性状
产品特点:高光泽,极易湿润和分散,耐候性高,遮盖力强,制成的白色产品具有白度高,色相稳定的特点
三、用途
食用碳酸钙用途:该产品在食品加工中作碱性剂;营养增补剂;面团调节剂;固化剂;酵母食料;抗结块剂;疏松剂;发酵剂;胶姆糖助剂和改性剂;白色色素(食品表面着色剂)