EINECS编号 | 209-549-2 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | dipotassium 2-hydroxysuccinate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 羧基磷酸三钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-09-1 |
分子式 | C4H4K2O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名:苹果酸钾;
英文名称:dipotassium malate
英文别名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;
EINECS号:209-549-2
分子式:C4H5KO5
二、性状
白色粉末,无臭无味,易溶于水。用于烟草能加快烟草燃烧速度,降低焦油排放量,使烟草充分燃烧。在一定程度上也能增 加烟草的酸性,改善吃味,增强香 气,减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代 产品。推荐添加量1.5%-1.7%
三、用途
苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度,降低焦油排放量,使烟草充分燃烧。在一定程度上也能增加烟草的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。