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富马酸一钠价格万象宏润

起订量 (千克)价格

1-100￥24 /千克

100-1000￥21 /千克

≥1000￥19 /千克

产品详请

一、简介

富马酸钠又名：富马酸一钠

中文别名：反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐，

英文名称：fumarate dibasic

分子量： 161.06

二、性状

富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

三、用途

ADI 0～6mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。使用限量FAO/ WHO(1984)：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸及其盐类合用量)；Ph值保持剂(使Ph值保持在2.8～3.5)。