现货供应 食品级 叶酸（维生素B9 维生素BC 维生素M）量大从优

一、简介

【产品名称】叶酸

【产品别称】维生素B9；维B9

【化学名称】蝶酰谷氨酸

【英文名称】Folic acid 
【CAS   NO】59-30-3
【产品含量】99%

二、性状

黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。对光不稳定，分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黄素，则更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于 、乙醇易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、 。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8

三、用途

叶酸（folic acid）维生素B 复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸 （pteroylglutamic acid，PGA）

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等