磷酸二氢钠

CAS：7558-79-4用途：食品中作焙制品 

性状：

磷酸氢二钠为无色单斜晶系结晶或白色粉末。相对密度1.52。溶于水，其水溶液呈弱碱性，1%水溶液的pH值为8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物，250℃时分解变成焦磷酸钠。在34℃以下小心干燥，可得白色粉末的二水磷酸氢二钠。

产品用途：

磷酸氢二钠可以用作软水剂, 织物增重剂, 防火剂, 并用于釉药, 焊药, 医药, 颜料, 食品工业及制取其它磷酸盐。乳化剂品质改良剂，营养强化剂、发酵助剂、螯合剂、稳定剂。

包装储运：用内衬塑料袋、外套塑料编织袋包装，每袋净重25kg。