磷酸三钙磷酸三钙食品级磷酸三钙价格报价磷酸三钙生产厂家

化学名:磷酸三钙

别名:磷酸钙

分子式: Ca3(PO4)2

分子量: 310.18

CAS : 7758-87-4 .

外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

熔点(°C): 1670

溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。

磷酸三钙是-种抗结剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结

剂、PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂) , 奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类

的添加剂.动物油精炼助剂,酵母食料等。

高温型的a相属单斜晶系,相对密度为2.86 g/cm3;低温型的β相属六方晶系,相对密度为3.07

g/cm3。磷酸三钙是一种抗结剂 ,主要添加在食品中强化钙的摄入,同时磷酸三钙还可作为食品

中的抗结剂、PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味

品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。

磷酸三钙是-种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺

乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂

(分散剂) , 奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。

微囊包埋磷酸三钙,人体钙源之一

由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙( LIPOCAL)， 是-种以磷酸三钙为原料，经过超细

粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3 - 5微米的微胶囊的一种钙制品。