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| EINECS编号 | 见包装 |
| 品牌 | 成都万象 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 英文名称 | sodium dihydrogenphosphate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 磷酸二氢钠 |
| CAS编号 | 7558-80-7 |
| 分子式 | H2NaO4P |
| 有效物质含量 | 99 |
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品名 | 食品级磷酸二氢钠 | ||
型号： | 食品级 | 品牌 | 徐州天嘉 |
含量 | 98% | 成分 | 磷酸二氢钠 |
有效物质含量 | 98% | 产品规格 | 25kg/袋 |
保质期 | 24个月 | 产地 | 徐州 |
CAS NO.： | 7558-80-7 | 执行标准 | GB25564-2010 |
主要用途 | 水分保持剂,膨松剂,酸度调节剂,稳定剂,凝固剂,抗结剂 | ||
2产品描述：
无色结晶或白色结晶性粉末。无气味。热至100℃失去全部结晶水，灼热变成偏磷酸钠。易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为4.5。相对密度1.915。熔点60℃。商品也有一分子结晶水的。
2质量指标
指标名称 | 指标 |
磷酸二氢钠(NaH2PO4·2H2O)%≥ | 98.0 |
PH值 | 4.2～4.6 |
氯化物(以CL计)% ≤ | 0.014 |
硫酸盐(以SO4计)% ≤ | 0.25 |
水不溶物%≤ | 0.05 |
*(以Pb计)%≤ | 0.002 |
砷%≤ | 0.0005 |
氟化物(以F计)%≤ | 0.005 |
外观 | 无色结晶 |
2产品功效：
在食品工业中作品质改良剂，制造发酵粉、青霉素、连霉素的培养剂。
化学名称：磷酸二氢钠
分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O
分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
性能
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
用途
缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
包装
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg
