三聚 钠三聚 钠食品级三聚 钠价格报价三聚 钠生产厂家

化学名:

三聚 钠

英文名称:

Sodium Tripolyphosphate

分子式:

Na5P3O10

分子量:

367.86

CAS NO :

7758-29-4

白色粉末,熔点622 %C,易溶于水,对钙镁等金属离子有显菩的蛰合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有

性能:弱碱性,无廊蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-

0. 5g/cm

3 ,中密度0.51-0.65g/cm3 ,高密度0.66-0.9g/cm

3。

食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,

用途亦可用作软化剂和增稠剂。

包装:内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg.

①由 氢二钠和 二氢钠混合加热至110℃脱水，继续加热至540～580℃脱水，可制得无水物的Ⅰ型。

②用与①相同的原料，在带盖的铂皿中，在低于400℃的温度下脱水，可制得无水物的Ⅱ型。 [2] 

③将 水溶液加到环状三 钠中，加热，反应完成后，过滤除杂质，冷却，加入乙醇，在40℃以下真空蒸发，可析出无水物（Ⅱ型）。 [2] 

Na3P3O9+2NaOH+5H2O→无水物（Ⅱ型） [2] 

④将Ⅰ型及Ⅱ型无水三 钠的冷水溶液（浓度为15%～16%），过滤后，加入乙醇，析出结晶，将结晶用乙醇洗涤后风干，可制得无水物（Ⅱ型）。 [2] 

⑤ 以湿法 为原料，与 中和，中和按钠：磷摩尔比为5：3进行，生成物经喷雾干燥，加热至400℃以上脱水，可制得无水物。 [2] 

应用方向

编辑

三聚 钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、医药工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。 [4] 

在水处理中，主要用作软水剂，三聚 钠具有离子交换剂的性能，可与水中的钙、镁和铁离子生成可溶性络合物 Na3MP3O10（M为金属离子） [5]  ，起到屏蔽钙、镁硬盐作用，防止形成钙、镁沉垢，另外，因其还具有表面活性作用和强烈的缓冲作用 （pH4～14范围内的缓冲效果 佳），还可用作缓蚀剂。 [5]