五倍子单宁酸-基本信息：

【产品名称】单宁酸  五倍子单宁酸

【产品别名】鞣酸、鞣质、单宁、单宁酸

【英文名称】Acidum Tannicum

【产品来源】五倍子果实中提取分离而成的一种淡黄色鞣质性粉末。

【外观性状】为淡黄黄色或类白色轻质无晶性粉末或鳞片；有特异微臭，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，极不溶于*、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。

【产品规格】95%    单宁酸含量（以干基计）/（%）

【CAS#】72401-53-7

【执行标准】《食用单宁酸》LY/Y1641-2005标准

【市场作用】为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及*等均能形成不溶性复合物。主要用于局部，其11%~20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等，其15%~20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等，

【应用剂型】栓剂、凝胶、印染行业。

       单宁酸不是单一的化合物，化学组成比较复杂，大致分为两种:

① 缩合单宁酸，是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;

② 可水解单宁酸，分子中具有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。

后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异，由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12%;由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5%。单宁酸是止血剂。（参照中华本草 百度百科内容仅限参考）

【更多了解】单宁酸的功效作用请参照中华本草或本草纲目、百度百科更详细了解！

1. 分子式及分子量：C76H52O46；1701.18

2. 性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩。溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或*。

3. 主要技术指标：

         干燥失重：   ≤10%

         水溶液状态： 微蚀以下

         比吸光度：   ≥420

         没食子酸含量：≤7%

         总颜色：     ≤2.0

物化性质：白色粉末，暴露于空气中能变黑。无臭，有强烈的涩味。可燃。溶于水、乙醇、丙酮，几乎不溶于苯、氯仿、*及石油醚。在210～215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。

用途：澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂；单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等，还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。可用于用于印染、冶金、医药等工业，单宁酸本身毒性很低。铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。

包装：

1.工业用：用内衬塑料袋，外套麻袋包装，每袋净重50kg。

2.医药用：用塑料袋包装，每袋250g。然后装于木箱中，每箱净重10kg。应密封包装，存放于阴凉、干燥通风处，注意防潮。按一般化学品规定贮运。

造成胃液稀释，不能正常消化。因为一个人每天正常分泌胃液1.5～2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化，而浓茶会稀释胃液，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。

阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。普洱（熟普）和藏茶含量较少，饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响，老人小孩都可以饮用。

易产生便秘症。茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。

      1.食品工业中用作酒类和饮料的澄清剂，稳定剂。还可以与植物纤维结合成固化单宁，作为酒类过滤吸付剂，大豆酱油的去铁脱色。

      2.在皮革工业中的使用。单宁酸在鞣革中起重要作用，效果好，且皮革不含有毒物质。

      3.单宁酸在矿石浮选工艺中用作含钙，镁矿物的有效抵制剂。

      4.在药物中使用。

      5.在日化产品使用。如牙膏，化妆品等。

      6、印染、纺织

为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及*等均能形成不溶性复合物。

主要用于局部，其11%~20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等，其15%~20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等，亦用于解毒，对去水*、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等中毒时，可用其溶液洗胃，现己用其他解*代替；用于结肠造影时，于硫酸钡灌肠剂中加入本品0.25~0.5%灌肠，用以清洁结肠，便于显影。