广泛应用于馒头、*、饼等各类面制食品中。

用法：

取本品50克，加入1000克80℃水中,充分溶解均匀,即可加入面粉中使用；或直接加入面粉中；或按习惯使用。用量：0.05%-0.1%，即100斤面粉加入50克；或按实际需要添加。

性能：

掩盖不良面粉的异味，同时赋予面制品纯正的麦香，使面制品表皮光亮，组织细密而膨 大，是面制品、面粉加工企业理想的伴侣。

我们是生产厂家，价格自然优惠！增加面食的面香，作为面食的赋香剂，修饰剂，改良剂，并具有保白保鲜强筋，延长货架寿命的作用。特别对于低档面粉，能提高制品质量和节约成本。适合于馒头、*、面包等所有面制品。

速冻是目前面点行业重要的保藏方法。速冻行业中面点占有重要产品比重。速冻面点改良剂可以有效的提高速冻食品的抗冻性，改善产品在速冻后的外观和防止产品开裂。速冻改良剂是未来重要的面点改良剂产品。现在大型的面点加工企业都在使用。

2概念

编辑

速冻面点改良剂就是利用乳化剂、酶制剂、保水剂等化学添加剂配合而成的一种食品改良剂，应用于速冻馒头、*、花卷等面点产品，提高面点产品质量，满足消费者的需求的一种化学性食品改良剂。

发展现状

速冻面点改良剂是最近几年才发展起来的改良剂产品，是新产品。速冻面点改良剂比如安琪速冻馒头改良剂就是典型的品种。市场化以后，速冻面点改良剂在市场上出现了供不应求的态势，深受广大面点企业追捧。

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