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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象宏润 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | Sodium Tripolyphosphate |
型号 | 食品级 |
别名 | 三聚磷酸钠 |
CAS编号 | 7758-29-4 |
分子式 | Na 5 P 3 O 10 |
有效物质含量 | 99 |
三聚磷酸钠,还可用作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。
使用范围:
八宝粥罐头,肉罐头类,果蔬汁(肉)饮料,蛋白饮料类,茶饮料类。---用量1.0克/公斤。
乳及乳制品,01.01.01、13.0涉及品种除外)、熟肉制品(08、03.08)肉罐头类除外),冰淇淋类,方便米面制品,预制肉制品。---5.0克/公斤。
注意事项:不得于有毒有害物品混贮。防止污染,防止雨淋,防止受潮,防止日晒。
产品用途:
食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。个人护理,清洗用品添加剂.
生产方法 :
一,重结晶法
将工业三聚磷酸钠溶解于60~70℃的水中,配制成17%~22%的溶液,并过滤除去不溶性杂质;然后经真空浓缩、冷却结晶、分离、干燥即得产品。二,热法磷酸二步法
将磷酸(55%~60%)溶液经计量后放人不锈钢的中和槽中,升温并开动搅拌机在搅拌下缓慢地加入纯碱进行中和反应,中和槽中维持2分子磷酸氢二钠对1分子磷酸二氢钠的比例。中和后的混合液经高位槽进入喷雾干燥塔进行干燥,经干燥后的正磷酸盐干料由塔底排出送到回转聚合炉,被炉气带走的少部分干料由旋风除尘器加以回收。
正磷酸盐干料在聚合炉中于350~450℃温度下进行聚合反应,生成三聚磷酸钠,经冷却、粉碎后,制得三聚磷酸钠成品。其6H3PO4+5Na2CO3→4Na2HPO4+2NaH2PO4+5H2O+5CO2↑