成都万象宏润生物科技有限公司
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油炸专用改良剂 食品级改良剂 用于各类油炸面制品、干脆面、麻花
  • 英文名称:gailiangji
  • 品牌:成都万象宏润
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2019-08-08
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 成都万象宏润
用途 改良剂
英文名称 gailiangji
型号 食品级
别名 油炸专用改良剂
CAS编号 74-79-3
分子式
有效物质含量 99

产品内容:

产品特性: 本品为淡黄色粉末,主要成分为纯天然食品级复合生物酶制剂。


产品功能:

1、改善面团特性,面团柔软好操作; 

2、显著改善产品口感,特别酥松,入口即化; 

3、显著提升产品的天然麦香味。


适用范围 特别适用于各类油炸面制品、干脆面、麻花等。


使用方法: 取适量本品直接溶解于配料水中,然后正常打粉成型操作即可。


建议用量: 万分之二至万分之八(即每袋面粉中添加2.5~12.5克) *用量需依据面粉质量和焙烤试验确定。


产品包装: 2.5kg/袋(铝箔袋),25kg/桶或依客户要求。


保质期: 储存于阴凉、干燥的条件,建议储藏温度为0~25度。 在以上条件及保持原密封包装的条件下,保质期为18个月。


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