【主要用途】

本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点，能显著地改善面包的内部组织结构，保湿效果良好，防止面包产生发硬、掉渣等现象，赋予面包制品良好的外观和口感，使其柔软香

【作用功能】

本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点，能显著地改善面包的内部组织结构，保湿效果良好，防止面包产生发硬、掉渣等现象，赋予面包制品良好的外观和口感，使其柔软香甜，增加产品的附加值，延长产品的货架期。

【使用范围】适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。

【使用方法】将本品直接用水充分溶解，在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可

【建议添加量】

建议添加量为1-3/千（以面包粉用量为基数），客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减，以免浪费不必要的生产成本。

【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处，不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。