EINECS编号 | |
品牌 | 成都万象宏润 |
英文名称 | gailiangji |
型号 | 食品级 |
别名 | 冷冻包子改良剂 |
CAS编号 | 74-79-3 |
分子式 | 冷冻包子改良剂 |
广泛应用于馒头、包子、饼等各类面制食品中。
用法:
取本品50克,加入1000克80℃水中,充分溶解均匀,即可加入面粉中使用;或直接加入面粉中;或按习惯使用。用量:0.05%-0.1%,即100斤面粉加入50克;或按实际需要添加。
性能:
掩盖不良面粉的异味,同时赋予面制品纯正的麦香,使面制品表皮光亮,组织细密而膨 大,是面制品、面粉加工企业理想的伴侣。
我们是生产厂家,价格自然优惠!增加面食的面香,作为面食的赋香剂,修饰剂,改良剂,并具有保白保鲜强筋,延长货架寿命的作用。特别对于低档面粉,能提高制品质量和节约成本。适合于馒头、包子、面包等所有面制品。